La bodega Uribes Madero debe su nombre a los apellidos de este matrimonio, que en 1979 compra la finca Calzadilla (esta zona se denominaba así porque era una antigua calzada romana que unía las ciudades de Segóbriga y Ercávica en el siglo I) en la Alcarria Conquense, iniciando la plantación de viñedos y una pequeña bodega.

Desde entonces, y hasta 1992, se hicieron vendimias todos los años para ir conociendo las prácticas vitivinícolas, alternando la vocación de sus fundadores con sus respectivas profesiones.

Fue este mismo año cuando salieron al mercado las primeras 3000 botellas de un vino de mesa llamado CALZADILLA COSECHA 1992.