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El Pago de Calzadilla comprende 20 Ha de viñedo con una producción limitada. Se inició la plantación en 1980 con tres variedades: Tempranillo, Garnacha y Cabernet-sauvignon. Posteriormente, en 1992, se introdujo la variedad Syrah, todas ellas en espaldera, y con la particularidad de estar una gran parte de ellas en terrazas sobre las laderas del Cerro La Pájara a 1000 m de altitud.